L’expression française « ça va ». Traduit en japonais, ça semble vouloir dire « Genki desu ». mais lorsqu’on prononce « ça va », les Japonais pensent probablement au poisson maquereau. Pour les Japonais, le maquereau est un poisson qu’ils mangent toute l’année. Je mange aussi beaucoup de maquereau. Rires.
La meilleure façon de manger le maquereau est de le faire griller, de l’arroser de sauce soja et de le manger avec du riz et une soupe miso. Il n’est pas bon de le consommer mélangé à de l’huile d’olive, par exemple. (Rires)
Comme vous le savez, les Japonais adorent le poisson et mangent tout ce qui est poisson. C’est pourquoi ils sont si pointilleux sur le goût du poisson. Vous ne feriez pas la différence entre un maquereau et un chinchard. Le poisson Akitai a un corps plus long que le maquereau et le chinchard. Vous ne pouvez pas savoir. La bonite pêchée au printemps est appelée « haru-katsuo » et la bonite pêchée en automne est appelée « modori-katsuo ». Manger du poisson est également un moyen pour les Japonais de ressentir les saisons.
Cependant, le prix du poisson a progressivement augmenté au Japon, et manger du poisson est désormais plus cher que manger de la viande. Cependant, l’autre jour à la télévision, on a appris qu’un plat de poisson grillé dans un restaurant japonais de New York coûte 5 000 yens (40 USD) en raison de la récente inflation.
Un plat de poisson grillé pour 5 000 yens (40 $) est tout simplement incroyable ! J’ai pensé que je préférais manger de la nourriture française haut de gamme. Je ne suis pas le seul à vouloir voir le visage des New-Yorkais qui mangent un set de poisson grillé à 40 dollars.
Les Japonais sont pointilleux sur le poisson. LOL Comme on peut s’y attendre de la part du pays d’origine des sushis. Rires Mais en fait, je suis un spécialiste de l’alimentation, et je ne sais pas cuisiner le poisson. Rires Je ne sais pas cuisiner le poisson, mais je peux chanter des chansons japonaises qui ne se vendent pas.
Pourquoi n’écouteriez-vous pas ma chanson originale comme musique de fond pendant que vous mangez votre plat de poisson grillé ? Je suis sûr que vous allez avoir de l’appétit. Bien sûr, je vais le garder bon marché, sans les prix des restaurants de New York !
Mais assurez-vous de le manger avec de la sauce soja. (Rires)
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